A clássica combinação de arroz e feijão, essencial na culinária brasileira, enfrenta perspectivas de aumento de preço no próximo trimestre devido às adversidades climáticas que impactaram negativamente a produção desses alimentos no último semestre de 2023.
Conforme dados do IPCA, apenas no período de janeiro a dezembro do ano passado, o preço do arroz registrou um incremento de 18%. Além disso, os recentes levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada da USP (CEPEA) indicaram aumentos significativos. Em janeiro de 2023, a saca de 50 kg de arroz, comercializada pelos produtores, estava em torno de R$ 92, encerrando o ano com o valor de R$ 126.
Para o ano de 2024, a previsão inicial era uma colheita de feijão de aproximadamente 3 milhões de toneladas, no entanto, espera-se uma redução de cerca de 2,5% na safra. Isso resultará em um aumento mais acentuado nos preços, previsto para ocorrer principalmente até março. Do Agência Brasil.
