Chocolat Festival reune mais de 200 expositores e 100 marcas de produtos de origem
Começa nesta quinta-feira (18) e vai ate o dia 21, no Centro de Convenções, o Festival Internacional do Cacau e Chocolate de Ilhéus-Chocolat Festival, que chega a sua 38º. Edição, 15 delas na cidade celebrizada por Jorge Amado, onde o evento que é considerado o maior do gênero da América Latina começou e se espallhou para Belém, Altamira, São Paulo, Salvador, Brasil e, na sua primeira versão internacional, Portugal.
O Chocolat Bahia Ilhéus, que tem o apoio do Governo do Estado e a participação das secretarias de Turismo, Cultura, Desenvolvimento Rural, Agricultura e Trabalho, Emprego e Renda, terá atrações como degustação de chocolatesl, Cozinha Kids, Cozinha Show, palestras, shows musicais, rodada de negócios, workshops, Chocoday e o Fórum do Cacau, reunindo cerca de 200 expositores e mais de 100 marcas de chocolates de origem.
“É uma alegria muito grande poder voltar a Bahia e especialmente a Ilhéus. Vamos fazer um festival incrível com muita discussão sobre negócios do cacau e do chocolate, pratos deliciosos na Cozinha Show, tudo com a energia que só o povo baiano tem”, afirma Marco Lessa, CEO do Grupo M21 e idealizador do Chocolat Festival.
PROGRAMAÇÃO COMPLETA
18 DE JULHO (QUINTA-FEIRA)
ABERTURA DO EVENTO
19h
ATELIER
19h às 22h – Chef Léo Vilela
KIDS COOKING
20h – Oficinas Infantis: Tia Pri e Tia Lu
COZINHA SHOW
20h – Mariana Corbetta
PALCO CACAU
20h – João Hoffman e Airumã
21h30 – Malu (do Pagode)
PAVILHÃO CULTURAL
20:30h – Dança do Cacau – Grupo Batukejeje
ATRAÇÕES ITINERANTES
19h – Balé Afro Dilazenze
20h – Cortejo Afrocultural Batukejeje
ATIVIDADES TÉCNICAS
Seminário Bahiater – Abertura Oficial
19 DE JULHO (SEXTA-FEIRA)
ATELIER
14h às 22h – Chef Léo Vilela
KIDS COOKING
15h às 20h – Oficinas Infantis: Tia Pri e Tia Lu
COZINHA SHOW
16h – Chef Dani Façanha
17:30h – Chef Carlos Mota
19h – Chef Mariana Corbetta
20:30h – Chef Deia Lopes
PALCO CACAU
16h – Gabriela Maja
18h – Mulheres em Domínio Público
19h – Putorkestra
21h – Mel de Forró
FÓRUM DO CACAU
15h – Transformação Digital: Estratégias Avançadas para a indústria do futuro na cacauicultura
15:30h – Indicadores de Sustentabilidade: Um olhar sobre a cadeia produtiva do cacau o estado do Pará
16h – Painel: O uso da casca do cacau na construção civil
17h – Painel: Cacau da Bahia – Passado, presente e qual o futuro?
18:30h – As ações do Governo da Bahia que mudaram a cacauicultura da Bahia
PAVILHÃO CULTURAL
16h – Circo da Lua
18h – Contação de histórias Manu e Pri
20h – Contação de histórias Maria Rita Prudente
20h45 – Monólogo com Cabeça Isidoro
ATRAÇÕES ITINERANTES
16h às 20h – Noi Soul com Sussurros Poéticos
18h às 22h – Passeio dos personagens Jorgeamandianos Circo Maktub
ATIVIDADES TÉCNICAS
Seminário Bahiater
8:30h às 12h – Visita Técnica Biofábrica
15h às 20h – Fórum do Cacau
Oficinas Técnicas ADAB: Monilíase
10h às 12h e 14h às 18h
Encontro CAR
14h às 16h
20 DE JULHO (SÁBADO)
ATELIER
14h às 22h – Chef Léo Vilela
KIDS COOKING
15h às 20h – Oficinas Infantis: Tia Pri e Tia Lu
COZINHA SHOW
16h – Junior França
17h30m – Mariana Corbetta
19h – André Cabral
20h30 – Abdel Al Baiz
PALCO CACAU
16h – Ivan Morais
18h – Orquestra Gongombira de Percussão
19h – Marcos Abaga
21h – PH do Acordeon
CHOCO DAY
15h – A indicação geográfica como reconhecimento de valor e qualidade do chocolate em mercados internacionais
16:30h – Certificações de origem: O chocolate da cabruca do sul da Bahia
17h – Criar receitas e seguir tendências: da amêndoa ao bombom
17h30 – O que é chocolate?
18h – Museu do cacau e chocolate: como mudar um destino
18h30 – Painel Internacional: as tendências de consumo do chocolate no Mundo
19h30 – Chocolates de sucesso: os desafios de crescer no Brasil
20h – Apresentação do estudo das micro e pequenas indústrias da cadeia de cacau e chocolate da Bahia
PAVILHÃO CULTURAL
17h – Circo da Lua
20h – Sarau da Palavra
ATRAÇÕES ITINERANTES
17h: Contação de histórias com Manu e Pri
16h às 20h – Noi Soul com Sussurros Poéticos
18h às 22h – Passeio dos personagens Jorgeamandianos Circo Maktub
ATIVIDADES TÉCNICAS
Seminário Bahiater
9h às 19h – Auditório Premier Business Center
Oficinas Técnicas ADAB: Monilíase
10h às 12h e 14h às 18h
21 DE JULHO (DOMINGO)
ATELIER
14h às 22h – Chef Léo Vilela
KIDS COOKING
15h às 20h – Oficinas Infantis: Tia Pri e Tia Lu
COZINHA SHOW
16h – Elma Cunha
17h – Léo Vilela
18h – Leleco Nascimento
19h – Luiza Tabosa
PALCO CACAU
16h – Diego Schaun
19h – Marcelo Ganem
20h – Pier 5
21:30h – Zouk Mania
PAVILHÃO CULTURAL
15h – Bate-papo com as escritoras Maria Luiza Santos, Elisa Oliveira e Lícia Queiroz
17h – Contação de histórias Manu e Pri
18h – Lançamento de livros e sessões de autógrafos
ATRAÇÕES ITINERANTES
16h às 20h – Noi Soul com Sussurros Poéticos
18h às 22h – Passeio dos personagens Jorgeamandianos Circo Maktub
RODADAS DE NEGÓCIOS – Edifício Premier Business
Exporta Mais Brasil Cacau e Chocolates
17 de julho – 14h às 18h
18 de julho – 8h às 13h
