Durante todo o ano de 2017, os brasileiros vivenciaram um cenário de instabilidade política e econômica. Diante disso, pesquisar preço dos produtos a serem consumidos torna-se indispensável para manter o poder de compra ou minimizar os efeitos da inflação. Nessa época de fim de ano existem muitos compromissos, incluindo aí as festividades de natal e ano novo.
A fim de auxiliar os consumidores a tomar melhores decisões de consumo, presentamos o gasto com itens básicos que podem compor uma cesta de natal. A pesquisa foi feita para 23 itens alimentícios tipicamente natalinos, para as cidades de Ilhéus e Itabuna. As coletas foram realizadas em 28 estabelecimentos comerciais, sendo 14 em Ilhéus e 14 em Itabuna durante todo o mês de dezembro de 2017.
Nota-se, conforme Tabela 1, que em Ilhéus, o custo da cesta de natal praticamente não se alterou em 2017, comparada ao ano de 2016, pequena redução de 0,76%. Dentre os 23 produtos pesquisados, 13 apresentaram redução de preços, dentre eles as mais expressivas diminuições de preço foram observadas nos seguintes itens: amêndoas, passas e tender.
Em Itabuna, comparando o custo da cesta entre 2016/2017, observa-se que houve aumento de 12,55%. Dos 23 itens analisados, nove registraram aumento de preço, dentre eles a castanha de caju, o azeite de oliva e o queijo tipo reino, foram os que apresentaram maior elevação de preço.
Em ambas as cidades, o peru, o panetone tradicional e o vinho apresentaram diminuição entre 2016/2017. Enquanto na cidade de Itabuna o custo é de R$359,17, em Ilhéus esse custo é menor R$338,32. É importante observar , porém o custo da cesta natalina teve comportamento divergente entre as duas cidades. Observa-se também que existe grande diferença entre o menor e maior custo da cesta nas duas cidades, sendo que em Ilhéus essa diferença chega a R$536,76 e em Itabuna a R$320,00. Isso mostra o quanto é importante pesquisar preço e assim economizar, alocando mais eficientemente a renda a ser gasta. Além disso, o consumidor pode também reduzir ainda mais o custo da cesta natalina optando por produtos substitutos, haja vista a grande diferença entre itens, por exemplo, peru, chester dentre outros. Fonte: ACCB/UESC.
