Os 12 produtos alimentares (feijão, arroz, farinha de mandioca, pão, carne, leite, açúcar, banana, óleo, manteiga, tomate e café) e suas respectivas quantidades, passou a custar R$527,49 no mês de agosto na cidade de Ilhéus, um aumento de 3,40% comparativamente ao mês de julho.
Dos 12 produtos que compõem a cesta básica, dez aumentaram de preço: banana (25,94%), café (17,35%), manteiga (12,29%), açucar (6,35%), leite (4,52%), pão(4,05%), carne (3,66%), óleo (2,82%), farinha (1,79%) e arroz (1,59%). Em contrapartida, dois produtos reduziram de preço: tomate (-24,15) e feijão (8,23%).
No mês de agosto, os produtos com maior participação no custo da cesta básica foram: carne bovina (28,91%), pão (13,66%) e banana (10,26%). Por outro lado, os itens com menor participação nesse custo foram: açúcar cristal (2,51%), café (1,92%) e óleo (1,32%).
Observando os últimos seis meses, o custo da cesta básica reduziu 8,85% em Ilhéus. Nesse período, o tomate teve a maior redução de preço (-41,65%) e o café o maior aumento de preço (30,24%). Nos últimos 12 meses o custo da cesta reduziu 0,45%, nesse período o tomate foi o item que teve a maior redução de preço (-45,44%) e a banana o maior aumento de preço (37,78%).
Em agosto, o tempo despendido por trabalhador para adquirir os 12 itens da cesta básica na cidade de Ilhéus foi de 88 horas 51 minutos, um comprometimento de 40,39% do salário mínimo líquido de R$1.306,10– descontando-se 7,5% de contribuição previdenciária do salário bruto de R$1.412,00.
Em relação à previsão do comportamento dos preços dos 12 itens que compõem a cesta básica, a expectativa é de preços relativamente estáveis para a maioria deles, exceto para carne e tomate que poderão aumentar de preço nos próximos meses.
Fonte: Projeto de extensão Acompanhamento do Custo da Cesta Básica – ACCB/UESC.
