A Universidade Estadual de Santa Cruz (Uesc) emitiu uma resposta oficial ao site Ilhéus 24H, que veiculou um texto denunciando a falta de fichas e descaso com os estudantes do Restaurante Universitário (RU) da instituição (relembre aqui). Em sua resposta, a Uesc anunciou a ampliação do número de refeições subsidiadas a um real para estudantes de baixa renda.
Segundo o reitor, Alessandro Fernandes de Santana, a partir de segunda-feira, dia 20 de março, o RU vai servir duas mil refeições a um real, sendo 350 cafés da manhã, 1.200 almoços e 450 jantas. Anteriormente, eram servidos 250 cafés da manhã, 900 almoços e 300 jantares que totalizavam 1450 refeições.
O reitor explicou que essa é a capacidade máxima de produção do restaurante e que está buscando recursos junto ao Governo do Estado para a construção de um novo restaurante em local mais acessível e também a ampliação da cozinha do atual RU numa ação imediata.
Além disso, o reitor afirmou que a Uesc está adquirindo novos equipamentos para melhorar a produção e a segurança dos trabalhadores da cozinha do RU. Ele também garantiu que a universidade está subsidiando as refeições para que o aumento no valor da alimentação não seja repassado aos estudantes.
A resposta da Uesc foi dada durante reunião com representantes do Diretório Central dos Estudantes (DCE) Livre Carlos Marighella e dos Centros Acadêmicos (CAs), realizada na Reitoria da instituição. A medida foi bem recebida pelos estudantes presentes, que elogiaram a iniciativa da universidade em garantir o acesso à alimentação a preços acessíveis.
