Os 12 produtos alimentares (feijão, arroz, farinha de mandioca, pão, carne, leite, açúcar, banana, óleo, manteiga, tomate e café) e suas respectivas quantidades, passou a custar R$569,79 no mês de março na cidade de Ilhéus, uma redução de 1,11% comparativamente ao mês de fevereiro.
Dos doze produtos que compõem a cesta básica, apenas um item aumentou de preço: tomate (36,02%). Em contrapartida, dez itens reduziram de preço: açúcar (-12,27%), carne (-9,03%), banana (-8,77%), arroz (-7,16%), óleo (-5,60%), pão (-3,83), leite (-2,70%), café
(-0,57%), farinha (-0,48%) e manteiga (-0,05%). Não houve variação no preço do feijão.
No mês de março os produtos com maior participação no custo da cesta básica foram: carne (28,49%), tomate (15,27%) e pão (12,94%). Por outro lado, os itens com menor participação no custo foram: óleo (1,15%), café (1,54%) e açúcar (2,22%).
Observando os últimos seis meses, o custo da cesta básica aumentou 6,17% em Ilhéus. Nesse período, o arroz apresentou o maior aumento de arroz (21,44%) e o óleo a maior redução de preço (-12,38%). Nos últimos 12 meses o custo da cesta aumentou 2,53%, nesse período o tomate foi o item que apresentou maior aumento de preço (52,31%) e o óleo a maior redução de preço (-25,23%).
Em março, o tempo despendido por trabalhador para adquirir os 12 itens da cesta básica na cidade de Ilhéus foi de 95 horas 58 minutos, e um comprometimento de 43,63% do salário mínimo líquido de R$1.306,10– descontando-se 7,5% de contribuição previdenciária do salário bruto de R$1.412,00. Fonte: Projeto de extensão Acompanhamento do Custo da Cesta Básica – ACCB/UESC.