Os 12 produtos alimentares (feijão, arroz, farinha de mandioca, pão, carne, leite, açúcar, banana, óleo, manteiga, tomate e café) e suas respectivas quantidades, passou a custar R$537,79 no mês de julho na cidade de Ilhéus, uma redução de 2,85% comparativamente ao mês de junho.
Dos 12 produtos que compõem a cesta básica, seis apresentaram redução de preço: feijão (-13,09%), carne (-8,41%), óleo (-4,26%), leite (-3,32%), farinha (-1,47%) e manteiga (-0,73%). Em contrapartida, seis itens aumentaram de preço: açúcar (6,74%), tomate (2,90%), pão (2,04%), café (1,99%), arroz (0,77%) e banana (0,34%).
Em julho, os produtos com maior percentual de participação no custo da cesta básica de Ilhéus foram: carne bovina (27,25%), tomate (15,84%) e pão (13,39%). Por outro lado, os itens com menor percentual de participação no custo total da cesta foram: óleo (1,29%), café (1,81%) e açúcar (2,56%).
Observando os últimos seis meses, o custo da cesta básica reduziu 8,88% em Ilhéus. Nesse período, o óleo teve a maior redução de preço (-32,72%), e o pão o maior aumento de preço (17,06%). Nos últimos 12 meses o custo da cesta reduziu -0,09%, nesse período o óleo foi o item que apresentou maior redução de preço (-33,75%) e o tomate o maior aumento de preço (55,36%).
Em julho, o tempo despendido pelo trabalhador para adquirir os 12 itens da cesta básica na cidade de Ilhéus foi de 98 horas 14 minutos, um comprometimento de 44,65% do salário mínimo líquido de R$1.204,35 – descontando-se 7,5% de contribuição previdenciária do salário bruto de R$1.302,00.
Em relação à previsão do comportamento dos preços dos 12 itens que compõem a cesta básica, a expectativa é de preços relativamente estáveis para a maioria dos itens, exceto para manteiga, café e óleo de soja, que a previsão é de aumento de preço.
Fonte: Projeto de extensão Acompanhamento do Custo da Cesta Básica – ACCB/UESC.
